脈脈自然生活手

微雨，雷雨，有太陽，沒太陽，大太陽

在這個季節呀

春天是情緒化的，春天可能喜歡惡作劇......

好奇著，在春天的尾巴

會有哪些''野菜''，要送給我們來自土地的味道呢 ?

一步步邁出，一開始先靜靜聽著，聞著，感受著

我們已慢慢地走過了車水馬龍的大馬路

來到了蟾蜍山社區的階梯

空氣中有屬於這個季節的味道---------


萌發後正轉為深綠中的新芽

引來小蝶與小蜜蜂的花香

皮膚，則是被熱情的陽光曬著曬著

留了一點汗，喝點水

聽著孩子一路哼哼唱唱，與啁啾鳥鳴合奏出輕快的伴奏

我們發現了第一枚野菜

它有著特殊的清香

緊挨著原本中規中矩的園藝植物旁

一小株一小株，這裡長，那裡長

新鮮的味道少了乾品的微苦

嗨! 小艾~

讓小朋友也試試看，來摘摘頂芽吧

我是用拇指&食指的指甲輕輕剪斷嫩芽下面的莖

不過對五歲的Fufu來說，只用兩個手指的動作好像有點困難

他倒是一整把抓起

(看起來很粗魯，其實心是很溫柔的喔 ^^)

在拔完艾草頭頂的頭毛後，我們一起跟小艾草們說''謝謝''

繼續尋找下一枚野菜的微笑.......。

[食材。禮物]




Lulu 在來的路上巧遇每週四擺攤的宜蘭小農，就帶點紅蘿蔔來給大家加菜。


疊煮的精神是 : 透過吃''當季當令''的''全食物''，品嘗到有層次有滋味的''原味''食物

於是，都切了紅蘿蔔的橘紅色，當然不能錯過那翠綠的葉子們

蘿蔔葉全部切成細丁撒在''葉菜類''的那一層

加上我們漫步了一小時多取回的野菜們

嗯~ 在熟悉的蔬菜湯中，似乎多了一種新的氣息，這就是野菜的滋味嗎?





第一層是菇菇，第二層是海帶，第三層是瓜果番茄青椒.......

一邊把食物放入鍋中時，一邊也謝謝大家遠道而來

謝謝一起從''一片綠油油''的野地中發現了可口的菜

一起用孩子般的心，欣賞植物上頭的小昆蟲們

那珠光寶氣地起飛

那害羞躲到葉子背面的紅點點......

那些小小的發現，小小的驚喜

也都與橄欖油, 椰子油, 好味增，小米飯一起拌在疊煮蔬菜中，被我們細細品嘗著呢 ! 

[你的名字。野菜 ? 你的名字。春天]

有些植物我知道名字，有些我只記得可以吃
有些就留著讓大家取名字好了

就這樣我們回到了入口的小小森林
那裡有一株倒木，以及像是血桐那類的先驅植物們很不守秩序地各據一方.......
這是屬於亞熱帶島嶼的野地
有一點雜亂
但所有的植物都有自己的任務
完成了就讓出地盤，完成了又化為土地的一份子

入口處的小植物，長滿了結實累累的紫黑色小野果
是我兒時最喜歡的零食之一
Lulu說，嘎嘎嘎的鳥兒也喜歡吃
因為很多很多，所以我們也摘一些回去享用吧

最後謝謝大榕樹與小樟樹
守護了這小小天地
在都市中
有一片可以乘涼，可以讓野菜與蟾蜍的心好好呼吸的樹蔭
是一件多麼美與幸福的畫面
而我們，也在裏頭呢 !

是否
吃下土地的味道，就成為了土地
吃下春天的野菜，就成為了春天

'' 所以......到底什麼是野菜呀 ?''  Fufu在回家前很誠實地丟出了心裡的問號

我在心裡大笑

答案呀~ 還是讓野菜來回答吧 !

疊煮島嶼季節野菜味，下回見~ 

Before the name, know the soul :) 


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